Mmmmmm...

Hei =)

Solen fortsetter å stråle inn i stuen og det er kaldt, så kaldt som 11-12 minus. Til helgen skal det snu om og bli mildere og en del regn i neste uke så da får vi nyte siste sol glimt.


I dag får dere en oppskrift på en god kake.
Kaken passer til selskap eller vist du vil ha noe ekstra godt til Søndag`s gjester.
Kaken er enkel å lage.

Mandarin / Jordbær kake...

6 eggehviter
300 gram sukker

Piskes stivt

1 pk med vaniljesaus (pulveret) blandes i
marengsen.
Fordel marengsen utover en bakepapir kledd langpanne ( hele langpannen)
1 "neve" hakkede mandler strøs på toppen.

Steke`s på 175 grader i 15-20 min.
Det er viktig at den ikke er så himla seig og henger fast i bakepairet, 
stek den til den slipper taket.

Jeg "vendte" kaken så bunnen kom opp og smurte fyllet utover.

Fyll:

I boks pisket fløte
1 boks mandariner eller Jordbær ettersom..

Jeg blandet Jordbær og krem og smurte utover.

Til slutt rullet jeg kaken med fyllet i sammen og pyntet med Jordbær og litt
sjokolade pynt...

Delicious !!!



Velbekomme ;)

Ha en riktig fin Torsdag og helg i morgen.





Populære innlegg